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Robiola Contadina

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Formaggio a pasta molle, che stagionando tende a cremificare sui bordi, rimanendo più gessata all’interno. Tradizionalmente viene consumato dopo un minimo di 10/12 giorni di stagionatura ed ha un sapore dolce e lievemente acidulo, ma se lasciato affinare per più tempo assume uno stuzzicante sapore, più intenso e fragrante. 

Morbidezza e Freschezza in una candida delizia di latte vaccino.

Caratteristiche

  • Formaggio fresco vaccino ottenuto da latte pastorizzato
  • Crosta fiorita dal colore paglierino 
  • Pasta morbida esternamente e gessata internamente
  • Sapore dolce con note acidule
  • Peso medio: 300g 

Disponibile per l'ingrosso

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