il sapore della tradizione

Passione per la Qualità

Da 40 anni la passione per i prodotti caseari unisce la nostra famiglia. Fulvio, dopo diversi anni di esperienza nel settore, apre nel 1994 il suo caseificio per seguire un sogno: creare formaggi di qualità, interpretando le migliori tradizioni casearie e riscoprendo sapori autentici. Ora condivide questa passione con la moglie Silvana, i figli Manuel e Nicolò e i dipendenti, nel nuovo stabilimento di Scalenghe.

qualità artigianale

I nostri prodotti

Una moltitudine di gusti e consistenze diverse, partendo sempre dagli stessi ingredienti: Latte, Caglio, Fermenti Lattici e Sale

UN'IDEA REGALO SENZA TEMPO

Ceste Natalizie

A Natale regala il sapore autentico della tradizione piemontese!

In questo inverno difficile per tutti, nonostante i rincari di tutte le materie prime, abbiamo scelto di mantenere invariato il prezzo delle nostre ceste natalizie rispetto allo scorso anno. Un piccolo regalo da parte nostra per augurarvi buone feste.

Novità 2022

Biscotti Gelato

Scopri la golosità dei nostri nuovi Biscotti Gelato!

– Biscotto con gocce di cioccolato con gelato fiordilatte e nocciole caramellate.

– Biscotto al cacao farcito con gelato al cioccolato fondente 70% Madagascar.

Disponibili presso il nostro spaccio aziendale e in alcuni bar selezionati.

Spaccio Aziendale

Entra nel mondo del caseificio Ferrero. Uno spazio in cui trovare tutti i nostri prodotti, affiancati da una selezione dei migliori prodotti a km 0 provenienti da realtà artigiane limitrofe.

Le ricette dello Chef Nicolò Ferrero

Da una semplice caprese a piatti molto elaborati, i nostri prodotti si prestano a qualsiasi ricetta. Scopri le magnifiche interpretazioni del nostro Chef Nicolò Ferrero!

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