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Burrate
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Burrate

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La burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata e di forma rotondeggiante con aspetto esterno simile alla mozzarella a forma di sacca con la caratteristica chiusura apicale. Al suo interno la consistenza è invece molto più morbida e filamentosa, data dall’amalgama di straccetti di mozzarella e panna.

  • Descrizione

Caratteristiche

  • Formaggio fresco vaccino ottenuto da latte pastorizzato
  • Crosta no presente
  • Pasta filata
  • Sapore dolce ed avvolgente
  • Peso medio: 100 g

Disponibile per l'ingrosso

Questo prodotto è disponibile per l'ingrosso, qui puoi scaricare la scheda tecnica.

Scheda Tecnica

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