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La caprina (misto capra)

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La dolcezza e l’aromaticità del latte vaccino unita al gusto inconfondibile del latte caprino, fanno di questo formaggio un mix di sapori incredibile!

Il processo produttivo è analogo a quello della nostra Paglia Contadina, sarà poi con l’affinamento che, grazie all’unione dei due latti, questo formaggio prenderà la sua impronta distintiva.

Dolcezza, carattere ed aromaticità! Come si dice, l’unione fa la forza!

Caratteristiche

  • Formaggio fresco vaccino/caprino ottenuto da latte pastorizzato
  • Crosta fiorita di colore bianco paglierino
  • Pasta morbida e cremosa
  • Sapore dolce, deciso e aromatico
  • Peso medio: 300g

Disponibile per l'ingrosso

Questo prodotto è disponibile per l'ingrosso, qui puoi scaricare la scheda tecnica.

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