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Toma di capra stagionata

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Prodotto con latte caprino piemontese, la Toma di capra stagionata, è un formaggio a latte crudo, a pasta dura, pressata e semicotta.
La stagionatura minima è di quattro mesi, il tempo necessario per rendere questo formaggio unico per sapori ed aromi.

Ottimo servito come aperitivo accompagnato da miele o confettura, perfetto se grattuggiato per esaltare il sapore dei vostri primi piatti!

Caratteristiche

  • La crosta è rugosa, di colore giallo scuro tendente al bruno; la pasta è dura e compatta, di colore bianco avorio.
  • Formaggio fresco vaccino ottenuto da latte pastorizzato
  • Crosta rugosa, di colore giallo scuro tendente al bruno
  • Pasta dura e compatta, di colore bianco avorio
  • Sapore deciso, leggermente piccante
  • Peso medio: forme da 3 kg circa

Disponibile per l'ingrosso

Questo prodotto è disponibile per l'ingrosso, qui puoi scaricare la scheda tecnica.

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